2018年俄罗斯美食盘点3

>>俄语考试：2018年俄罗斯美食盘点

>>俄语直通车系列课程

下面是为你整理美食内容，不要看着流口水哦。

Ингредиенты

材料

Яйца – 2шт

鸡蛋两个

Мука – 5 ст.л. с горкой

面粉5大汤匙

Какао порошок – 1 ст.л. с горкой

可可粉一大汤匙

Соль – 1/4чл.

盐四分之一茶匙

Молоко – 6 ст.л.

牛奶6汤匙

сахар - 6 ст.л.

糖6汤匙

Растительное масло – 2 ст.л.

植物油两汤匙

Сода – 1/2ч.л. (гашенная)

苏打二分之一茶匙(熟的)

Сметана – 500гр.

酸奶油500克

Сахарная пудра – 2-3ст.л.

糖粉2-3汤匙

Банан – 2 шт.

香蕉2个

Пошаговый рецепт приготовления

做法

В миску разбиваем 2 яйца, кладем немного соли. Добавляем 6 ст.л. муки, 6 ст.л. сахара, перемешиваем венчиком. Кладем в сито 5 ст.л. муки с горкой, добавляем 1 ст.л. с горкой какао и просеиваем в тесто. Кладем половину ч.л. соды, погасим ее уксусом и перемешаем. Добавляем 2 ст.л. растительного масла.

将两个鸡蛋打在碗里，放少许盐。添加6汤匙面粉，6汤匙糖，用搅拌器搅拌。将5大汤匙面粉，1大汤匙可可粉用筛子筛入面团。将半茶匙苏打放入碗中，加入醋没过它，搅拌均匀，再加入2汤匙植物油，倒入面团之中。

Тесто переливаем в форму, у меня силиконовая диаметром 20 см., можно взять стеклянную или любую другую подходящую посуду для выпечки в микроволновке. Ставим в микроволновую печь и выпекаем при 800 вт 5 минут, как пройдет 5 минут и микроволновая печь отключится, Важно микроволновую печь не открывать, а оставляем там бисквит стоять еще 10 минут. Так он точно не осядет. Извлекаем из формы, остывает он очень быстро.

将面团固定在直径为20厘米的模具中，也可以用玻璃或者其他能够放在微波炉中烤制的模具。将微波炉调成800瓦，将面团放入微波炉中烤制5分钟，然后时间到了以后，不要立刻打开微波炉取出面团，而是让其继续在里面多停留10分钟，这样蛋糕坯就不会变形了。将蛋糕坯从模具中取出，冷却一下。

Сделаем надрез по бисквиту и разрежем при помощи нити на 2 части. 500 гр сметаны у меня жирностью 20 % смешаем с небольшим количеством сахарной пудры. Собираем торт. Делаем прослойку из банана.

将蛋糕胚切一个小口，用线将其分为上下两部分，在中间抹上酸奶油和糖粉的混合物。最后将蛋糕上下两部分放置好，用香蕉泥做封层。一款美味又快捷的蛋糕就做好啦!

俄语阅读考察中，美食是一个高频出现的主题，多对俄国美食做些了解，有利于对于阅读内容的理解。其实多做阅读你就会发现其实一些热点话题是阅读内容中经常考察的，所以，你要学会迎合考试方向，对这些文章很容易涉及的内容做充分了解，这样你在做阅读是，会很快理解文章主题，对于卷中提出的问题，你的正确率也会直线上升。坦途网俄语考试频道还有更多相关内容，可以点击了解哦！