一起感受德语版的中国地理（七）

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中国浙江

Zhejiang

Die Zhejiang-Küche

Die Westsee-Schleimkrautsuppe

Das Westseeschleimkraut ist eine Wasserpflanze mit langer Wurzel. Früher war das Schleimkraut aus Santan Yingyue (Drei Teiche spiegeln den Mond) am bekanntesten. Die Blätter des Schleimkrauts sind dunkelgrün und von ovaler Form. Vom Frühling bis Herbst kann man die Blätter pflücken, um Suppe daraus zu kochen. Diese Suppe duftet angenehm und schmeckt seidig. Westsee-Schleimkrautsuppe und Brühe aus Gelbfisch mit Schleimkraut sind bekannte Hanzhou-Gerichte.

Volkstümliche Kunsthandwerk

Der Westsee-Seidenschirm

Der Westsee-Seidenschirm hat ein Bambusgestell und ist mit Seide bezogen. Er ist leicht, handlich und schön. Der Beiname„Blume des Westsees“kennzeichnet ihn. Die Konstruktion eines Westsee-Seidenschirms beginnt schon mit der Auswahl des Rohstoffes. Die Seide muss dünn wie ein Zikadenflügel sein, zugleich luftdurchlässig und lichtbeständig. Der Seidenstoff sollte farbig, vielleicht hell- oder dunkelgrün sein und kann folgende Motive zeigen: Landschaften, Blumen, Vögel, Drachen, Phönixe, Pferde, Schmetterlinge, Frauengestalten der traditionellen chinesischen Malerei und viele andere. Der Westsee-Seidenschirm erfreut sich bis heute großer Beliebtheit

译文：

浙江

浙江菜

西湖粘液草药汤

西海草药是一种长根的水生植物。过去，桑坦英月（三池反映月球）的口香糖最着名。粘液的叶子是深绿色和椭圆形。从春天到秋天，你可以选择叶子做汤。这汤味道令人愉快，口感柔滑。西湖梅斯和黄鱼肉汤是着名的汉州菜。

民间工艺品

西海丝印

Westsee丝印有竹框架，被丝绸覆盖。他轻巧，方便美丽。 “西湖之花”的标语标志着他。西海丝印的建设始于原料的选择。丝绸必须像蝉翼一样薄，同时透气和耐光。丝绸面料应该是着色的，可能是浅绿色或深绿色，可能会显示以下主题：风景，花鸟，龙，凤凰，马，蝴蝶，中国传统绘画的女性人物等等。这个Westsee丝印屏幕现在非常受欢迎。

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