2018年自考模拟题：生物化学及生化技术7

>>自学考试模拟题：2018年自考模拟题：生物化学及生化技术7

>>自学考试考前课程辅导

7.简述饱和脂肪酸从头合成的主要过程及合成特点?

8.简述高等动、植物中，合成软脂酰甘油的各组分分别以何种形式参与反应?它们的来源如何?

9.简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。

10.动、植物体内不饱和脂肪酸分别是怎样合成的?

11.试述酮体生成及氧化中的主要酶类及酮体代谢的特点和生理意义?

12.试以脂类代谢及代谢紊乱的理论分析酮症、脂肪肝和动脉粥样硬化的病因。

13.硬脂酸是怎样合成的?动植物有什么区别?

14.胆固醇在体内可转变成哪些重要物质，有何生理意义?合成胆固醇的基本原料和关键酶各是什么?

参考答案：

8.脂肪酸合成中所需的碳源完全来自乙酰CoA，乙酰CoA可以由线粒体中的丙酮酸氧化脱羧，氨基酸氧化降解以及长链脂肪酸的β-氧化形成。

脂肪酸合成中所需的还原剂是NADPH，其中60%来源于PPP途径，其余的来自于酵解中生成的NADH，经苹果酸脱氢酶和苹果酸酶转化而来。

乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化作用下形成丙二酸单酰CoA，经过一系列反应合成脂酰-ACP。植物中参与合成三酰甘油的是脂酰CoA。

甘油通常以L-α-磷酸甘油的形式参与脂肪合成。其主要来自EMP途径中的磷酸二羟丙酮和甘油酯水解产生的甘油在甘油激酶催化下生成的L-α-磷酸甘油。

9.脂肪代谢与碳水化合物代谢关系极为密切。(1)碳水化合物代谢的许多中间产物是脂肪合成的原料，如乙酰CoA是饱和脂肪酸从头合成的原料，三酰甘油中的甘油来自于糖酵解的磷酸二羟丙酮还原生成的L- α -磷酸甘油(2)脂肪降解的产物可以经糖有氧分解途径最终氧化生成CO2和H2O，并释放出能量，脂肪降解产物也可用于合成碳水化合物。如油料种子萌发时，脂肪酸降解经 β -氧化，乙醛酸循环、TCA循环、糖异生作用生成葡萄糖供幼苗生长用;(3)脂肪酸合成能量主要来自于磷酸戊糖途径。

10.在植物体内，不仅可以合成单不饱和脂肪酸，而且可以合成多不饱和脂肪酸，例如亚油酸、亚麻酸等。

在哺乳动物中，仅能合成单不饱和脂肪酸，如软油酸、油酸、不能合成多不饱和脂肪酸。动物体内存在的多不饱和脂肪酸，完全来自植物油脂。

植物中单不饱和脂肪酸的合成，主要通过氧化脱氢途径进行，这个途径反应需氧分子和NADPH+H+参加，另外还需黄素蛋白和铁氧还蛋白参加，由去饱和酶催化，该酶存在于细胞溶质中。去饱和酶是一种混合功能氧化酶，催化C9和C10上的氢原子，形成顺-9-烯键。植物中的多不饱和脂肪酸主要是在单不饱和脂肪酸基础上进一步氧化脱氢，可生成二烯酸和三烯酸，由专一的去饱和酶催化，并需氧分子和NADPH+H+参与。

动物中单不饱和脂肪酸是通过氧化脱氢途径进行的。由去饱和酶催化，该酶存在于内质网膜上，反应需O2和NADPH+H+参加。此外还需Cytb5和Cytb5还原酶，及FAD的存在。

11.①酮体是脂肪酸在体内分解代谢产生的一类中间产物，其限速酶为HMG-CoA合成酶(β-羟基-β-甲基戊二酰辅酶A合成酶)，酮体在肝外组织中被氧化利用，其主要酶类是琥珀酰CoA转硫酶和乙酰乙酸硫激酶。

②酮体代谢的特点是：肝内生成肝外氧化利用。

生理意义：肝脏为肝外组织提供了另一种能源物质，是心、肾、脑、肌肉等重要脏器在糖利用出现障碍时可利用的一种能源。

12.①酮症：在糖尿病或糖供给障碍的情况下，胰岛素分泌减少或作用低下而胰高血糖素，肾上腺素等分泌上升，导致了脂肪动员增强，脂肪酸在肝内的分泌增多，酮体生成也增多;同时，由于主要来源于糖代谢的丙酮酸减少，因此草酰乙酸也减少，导致了乙酰CoA的堆积，此时肝外组织的酮体氧化利用减少，结果就出现了酮体过多积累在血中的酮症。

②脂肪肝：肝细胞内的脂肪来源多，去路少导致脂肪积存。原因有：A最多见的肝功低下，合成磷脂，脂蛋白能力下降，导致肝内脂肪酸运出障碍B糖代谢障碍导致脂肪动员增强，进入肝内脂肪酸增多。C肝细胞内用于合成脂蛋白的磷脂缺乏。D、患肝炎后，活动过少使能量消耗减少，糖转变成脂肪而积累。

③动脉粥样硬化：血浆中LDL增多或HDL下降均可使血浆中胆固醇易在动脉内膜下沉积，久之则导致动脉粥样硬化。

13.硬脂酸的合成，在动物和植物中有所不同：

动物中，合成场所有两处，即线粒体和粗糙内质网。生成的产物为硬脂酰CoA。在线粒体中，合成硬脂酸的碳原子受体是软脂酰CoA，碳原子的供体是乙酰CoA。在内质网中，合成硬脂酸的碳原子受体是软脂酰CoA，但碳原子的供体是丙二酸单酰CoA。

植物中，合成场所是叶绿体或前质体，碳原子受体不同于动物，是软脂酰ACP，碳原子的供体也不同于动物，是丙二酸单酰ACP，生成硬脂酰ACP。

在两种生物中合成硬脂酸的还原剂都是NADPH+H+。所产生的硬脂酰CoA和硬脂酰ACP经水解，即成游离的硬脂酸。

14.①胆固醇在体内可转化生成胆汁酸、类固醇激素(性激素、皮质素、醛固酮等)，和维生素D3原(7-脱氢胆固醇)。胆酸在辅酶A、ATP、和Mg2+存在下合成胆酰COA，再与牛黄酸或Gly结合生成胆汁盐，它对油脂消化和脂溶性维生素吸收有重要作用。类固醇激素在生殖代谢中有很重要的作用。7-脱氢胆固醇经紫外线照射后可形成前维生素D，然后生成维生素D3。

②合成胆固醇需乙酰CoA、NADPH+H+和ATP，关键酶是HMG-CoA还原酶。胆固醇合成酶体系存在于内质网和胞液部分。

更多关于自考招生政策、考前辅导、模拟真题、成绩查询等相关资讯，坦途网自考频道将实时为广大学子更新，预祝各位考生都能取得理想的成绩，鹏程万里。