2018年自考模拟题：生物化学及生化技术2

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二、填空题

1.大肠肝菌脂肪酸合成酶复合体至少由六种酶组成，分别为( )( )( )( )( )( )和一个对热稳定的低分子量蛋白质( )。

2.乙醛酸循环中两个关键酶是( )和( )。

3.体内脂肪酸的去路有( )( )和( )。

4.脂肪酸β-氧化过程包括( )( )( )和( )四个连续反应步骤。

5.肝脏由于缺乏( )和( )，因此仅能生成酮体而不能氧化利用酮体。

6.在磷脂合成中，乙醇胺和胆碱的活化型为( )和( )。

7.磷脂合成中，活化的二酰甘油供体为( )，在功能上类似于糖原合成的( )或淀粉合成中的( )。

8.磷脂酰乙醇胺可以接受由( )提供的甲基使乙醇胺甲基化成胆碱。

9.葡萄糖有氧氧化与脂肪酸氧化分解成CO2和H2O途径中的第一共同中间代谢产物是( )。

10.乙酰CoA羧化酶包括三种成分，分别是( )( )和( )。

11.动物中乙酰CoA羧化酶受( )激活，并受( )抑制。

12.植物中去饱和酶系由三种成分组成，它们是( )( )( )。

13.( )是脂肪酸 β-氧化关键的限速酶。

14.硬脂酸(C18)经β-氧化分解，循环( )次，生成( )分子乙酰COA，( )分子FADH2和( )分子NADH。

15.植物油与动物油相比较，其中含有更多的( )，因此，植物油在常温下多为液态。

参考答案：

二、填空题

1.酰基转移酶、丙二酸单酰转移酶、β-酮脂酰ACP合成酶(缩合酶)、β-酮脂酰ACP还原酶、β-羟脂酰ACP脱水酶、烯脂酰ACP还原酶、ACP(酰基载体蛋白)

2.柠檬酸裂解酶、苹果酸合成酶、

3.合成脂类、氧化分解供能、转变成新的脂肪酸

4.脱氢、加水、再脱氢、硫解

5.乙酰乙酸硫激酶、琥珀酰CoA转硫酶

6.CDP-乙醇胺、CDP-胆碱

7.CDP-二酰甘油 UDPG ADPG

8.S-腺苷甲硫氨酸、

9.乙酰CoA

10.生物素羧基载体蛋白、生物素羧化酶、羧基转移酶

11.柠檬酸、棕榈酰CoA

12.黄素蛋白、铁硫蛋白、去饱和酶

13.肉碱脂酰转移酶Ⅰ

14.8 9 8 8

15.不饱和脂肪酸

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