2019年导游资格考试地方导游基础知识:天津市
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天津市基本概况
天津市是中国北方zui大的沿海开放城市、全国历史文化名城和首批中国优秀旅游城市。天津意为天子经过的渡口,简称“津”,别称津沽、津门等。
【地理环境】
天津东临渤海,素有“渤海明珠”之称。天津市总面积11 760平方千米。天津地区绝大部分是平原,占总面积的94%,仅有少部分山地和丘陵。地貌特征可以概括为:北高南低,西北高东南低。地势由西北山区向东南渐低,呈簸箕形,向海河干流和渤海方向倾斜。最高点为蓟州区和河北兴隆县交界处的九山顶,海拔1078.5米;zui低处是滨海新区的大沽口,海拔为零。
天津位于海河流域下游,是海河水系北运河、南运河、子牙河、大清河和永定河等五大支流的汇合处。整个海河水系分布像一把蒲扇,作为扇柄的海河干流横穿天津市区,东流注入渤海,因而天津素有“九河下梢…‘北方水城”之称。
【气候特征】
天津属暖温带半湿润大陆季风性气候,平均气温在11C。以上。最冷的是1月,平均气温在-4℃以下;最热的是7月,平均气温一般都在26 C。左右。四季中冬季最长,秋季最短。
天津的年平均降水量在600毫米左右。在地区分布上,山地多于平原;在季节分布上主要集中在6月、7月、8月三个月。天津的日照时间较长,所以太阳辐射较强,空气较干燥。
【行政区划】
天津市现辖6个中心区、9个环城区及1个滨海新区。其中和平区、河西区、南开区、河东区、河北区、红桥区为市中心区;东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、静海区、宁河区和蓟州区为环城区;由原汉沽区、塘沽区、大港区及东丽区和津南区的部分区域构成天津滨海新区。
【历史沿革】
天津始兴于金、元、明时期。1214年,金朝在三岔河口设立直沽寨,派督统率兵驻守,屯垦,成为天津城市的起点。1316年,元代改直沽寨为海津镇,设镇抚司,重兵屯守。1400年,明太祖朱元璋的第四子燕王朱棣率兵由直沽渡河南下夺取皇位。他在称帝后为纪念“靖难之役”的胜利,将直沽赐名“天津”,意为“天子渡口”,天津由此得名。1404年,天津设卫筑城,称“天津卫”。
1725年,清政府开始在天津建立地方政府,改卫为州。1731年,天津升州为府。天津从此由一个单纯的军事要塞演变成繁华的商业中心和贸易港口。第二次鸦片战争后,天津辟为通商口岸。此后,随着金融、贸易、加工业等迅速发展,天津成为继上海之后的中国第二大商业城市和北方zui大的金融贸易中心。
1928年6月,南京国民政府在天津原城厢及周边地区设立“天津特别市”,1930年6月,天津特别市改为国民政府行政院管辖的直辖市。同年11月,因河北省省会由北京迁至天津,天津直辖市改为省辖市。1935年6月,河北省省会迁往保定,天津又改为直辖市。
新中国成立之初,天津市属华北人民政府管辖,1949年11月1日起天津被确定为中央直辖市。1958年2月,天津市曾一度降为河北省省辖市。1967年,天津市再改为直辖市。
【人口民族】
2015年年末,天津市的常住人口总量为1546.95万人。其中,外来常住人口为500.35万人。常住人口中,城镇人口为1278.40万人,乡村人口为268.55万人。
天津是一个多民族融合、聚居的沿海开放的大都市,拥有中国56个民族中的52个。人口最多的为汉族,占全市人口的97%。除汉族以外有51个少数民族,少数民族人口比例占全市总人口的3%。其中,回旗人口最多,占全市少数民族人口总数的65%;其次是满族、蒙占族、朝鲜族、壮族、土家族、苗族、藏族等。
【宗教信仰】
天津市是多宗教并存的城市,现有天主教、基督教、佛教、道教、伊斯兰教等 五大宗教。其中,影响较大的有道教、天主教、伊斯兰教和佛教。天津的信教群 众有50余万人,其中佛教和伊斯兰教的信徒最多。截至2012年年底,全市依 法登记的寺院、教堂有107处,伊斯兰教和天主教的活动场所最多。
天津的道教信仰主要是妈祖信仰。建于元泰定三年(1326年)的天后宫是 天津市区最古老的建筑群,也是中国现存年代zui早的妈祖庙之一。每年天后诞 辰,以天后宫为中心举行大型民间酬神庙会活动,造就了天津最著名的商业 街——宫南宫北大街(今古文化街)的繁荣。
天津在19世纪60年代开埠后,由于法租界和意大利租界的开辟与发展, 天主教教会势力一度于天津的教育、商贸和文化领域兴盛。目前,天津本土登记的天主教教徒是基督教教徒的5倍多。天津的老西开教堂、望海楼均为天主教教堂。老西开教堂始称圣味增爵堂和法国教堂,后因其所处地区又称为天主教西开总堂、西开教堂和老西开教堂。该教堂建于1913年,是目前天津市乃至华北zui大的罗马式建筑,也是天主教天津教区的主教座堂。
庞大的回族人口在天津形成一定规模的穆斯林社区(主要居住于红桥区与北辰区)。清真寺和隔教馆(清真菜馆)在回族聚居区随处可见。清真菜是津菜的重要组成部分。金家窑清真寺建于明万历二年(1574年),历史悠久,规模宏大。
佛教对天津人的影响深远。市内各处都有佛教寺庙供信徒参拜。天津zui大的佛教寺庙是大悲禅院。
【交通状况】
天津的地理位置得天独厚,是连接华北、东北地区的交通枢纽。近年来,天津的交通事业发展很快,现在已基本形成以港口为中心的海、陆、空一体的交通网络。
天津港是中国zui大、世界等级最高的人工深水港,是首都北京的海上门户,中国综合运输体系的重要枢纽。天津港是世界第四大港,2015年的货物吞吐量突破了5.4亿吨,集装箱达1410万标箱。天津港同世界180多个国家和地区的500多个港口有贸易往来。天津港国际邮轮母港位于天津港东疆港区南端,总规划面积1 2平方千米,拥有规划岸线1600米,可安排6个大型邮轮泊位。码头前沿水深11.5米,现已建成6万平方米的客运大厦,以及2个泊位、625米的码头岸线,年旅客接待能力达50万人次。2015年,天津国际邮轮母港接待国际邮轮96艘次、进出港旅客42.7万人次。
天津滨海国际机场是国内干线机场、国际定期航班机场、国家一类航空口岸,中国主要的航空货运中心之一。2016年,天津滨海国际机场全年旅客量达1687.2万人次,其中旅游旅客超过600万人次。
天津市一直是中国铁路交通的枢纽城市。天津站是融铁路、地铁、轨道交通、公交车、出租车等为一体的大型交通枢纽。地铁2号、3号、9号线,京津城际铁路、津山铁路、津蓟铁路,津秦客运专线,天津地下直径线等在此交会,实现了城际铁路与轨道交通及其他交通方式之间的“无缝换乘”。2011年6月30日,天津西站与京沪高速铁路同步投入使用,京沪铁路、京沪高铁、津保铁路、津秦客运专线、天津地下直径线和天津地铁1号线交会于此,也是京沪高速铁路上的五大始发车站之一。天津南站位于津晋高速公路与津沧高速公路之间,是京沪高铁出京第二站。
天津的高速公路网络正在形成。京津塘高速公路是中国第1条跨省市的高速公路,全长142.69千米,是连接天津滨海新区、天津市中心区与首都北京的交通纽带。目前,天津境内主要过境高速公路已经达到17条。
【自然资源】
天津的自然资源丰富,主要包括:①油气资源。天津有渤海和大港丙大油田,是国家重点开发的油气田。②海盐资源。坐落在天津的长芦盐场是中国最著名的海盐产区,年产原盐149.68万吨。③矿产资源。金属矿产主要有锰硼石、锰、金、钨、钼、铜、锌、铁等10多种;非金属矿产主要有水泥石灰岩、重晶石、叠层石、大理石、天然石、紫砂陶土、麦饭石等,具有较高的开采价值。④地下热水资源。水温多为300C一900C,具有埋藏浅、水质好的特点,已发现的10个具有勘探和开发利用价值的地热异常区,热水总储藏量达1103.6亿立方米,是中国迄今zui大的中低温地热田。⑤植物资源主要有:乔木类——松类、柏类、杨树类、合欢、榆树、丁香类、洋白蜡、柿树等;灌木类——主要有樱花类、榆叶梅、碧桃、海棠类、黄刺玫、紫藤、木香、连翘、木槿、珍珠梅、黄杨类等;花卉类一一主要有鸢尾、月季、萱草、百日草、三色堇等。⑥天津的鸟类资源是其最丰富的动物资源,国家重点一级保护野生动物有东方白鹳、黑鹳、白尾海雕、大鸨、金雕、白鹤、丹顶鹤、中华秋沙鸭、遗鸥9种。此外,在北部山区,还栖息着豹、狼、松鼠、獾、蛇等动物。
【文化艺术】
自明清以来,天津就是南北文人墨客聚集之地。新中国成立后,更聚集和培育了一批又一批蜚声中国文坛的著名作家、文学翻译家和诗人,如李霁野、鲁藜、孙犁、方纪、梁斌、孙振、杨润身、冯骥才、蒋子龙、袁静、周骥良、鲍昌、柳溪、柯兰、万国儒、冯育楠、航鹰、石英、王昌定等。
20世纪初期,华世奎、孟广慧、严修、赵元礼等享誉天津书坛,被称为“天津四大书法家”。新中国成立后,王颂余、王学仲、孙其峰各得神韵,蜚声海内外书法界。天津的著名画家刘止庸、慕凌飞、王颂余、梁琦、溥佐、穆仲芹、王学仲等人功力深厚;孙其峰、孙克钢、赵松涛、秦征、孙作良、肖朗等也享有盛誉。杨柳青年画早已风靡全国和海外华人世界。近年出现的塘沽、汉沽、大港版画和北郊农民画,引起全国和国际美术界的关注。
天津地方曲艺颇具特色,主要有天津时调、天津快板、京韵大鼓、京东大鼓、西河大鼓、天津相声等。
天津时调产生于清末民初,是天津独有的曲种,表演者用天津地方语的字音演唱,内容通俗易懂,腔调高亢爽朗,具有浓郁的天津乡土气息。
天津快板产生于20世纪50年代,完全以天津方言来表演,在形式上采用了数来宝的数唱方式及快板书所用的节子板,同时配以天津时调中“数子”的曲调,用三弦伴奏,别具一格。
京韵大鼓又名小口大鼓,是天津曲艺中的一个主要曲种。京韵大鼓唱词的基本句式是七字句,有的加入了嵌字、衬字及垛句。每篇唱词约一百四五十句。用韵以北京十三辙为准,一个唱段大都一韵到底。京东大鼓亦称乐亭大鼓,起源于京东香河、宝坻一带,演唱简单,所唱段子多为“蔓子活”(连台本)。
西河大鼓传人天津较早。2006年5月20日经国务院批准,西河大鼓列入第1批国家级非物质文化遗产名录。
天津是相声演员的成名地。许多著名相声演员都是在天津演出过多年,成名后才走向全国的。侯宝林、张寿臣、郭荣启等莫不如此。相声界的马三立、常连安、常宝霆、白全福、苏文茂、高英培、范振钰、常宝华、常贵田、冯巩、牛群、刘伟等都是在天津成名的。
【特产美食】
天津的特产品种众多,享誉海内外。工艺品有杨柳青年画、北辰区农民画、塘沽版画、“泥人张”彩塑、刘记砖刻、魏记风筝、剪纸等;名酒有王朝葡萄酒、天津津酒等;特色农产品有小站稻米、天津红小豆等;食品、果品有天津甘栗、盘山柿子、天津鸭梨、沙窝萝卜、天津冬菜等。
天津的地方菜称为“津菜”,是一个包括汉民菜、清真菜、素菜的完整体系。津菜分高档菜肴、中档菜肴、低档菜肴三个类型,菜肴数千种,粗细面点300余品。津菜的特点可概括为:主料突出、配料考究;善用河、海两鲜;精于调味、讲究时令、适应面广。津菜的口味以咸鲜为主,清浓兼备,重汤卤、讲汁芡,质地考究。津菜在烹饪技法上讲究扒、软熘、清炒和清蒸。
天津著名的特色小吃有“狗不理”包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、“大福来”锅巴菜、煎饼果子、面茶、炸素卷圈、“石头门槛”素包、贴饽饽熬小鱼、“果仁张”、杨村糕干等。
【民俗风情】
天津地理位置独特,人员构成五方杂处,使其形成了一套独具特色的民俗民风,无论是衣食住行还是婚丧嫁娶、信仰、民间艺术等方面,都有着鲜明的地方特色、
天津古文化街是天津最具民俗风情的地方。古文化街整体建筑为仿清民间式建筑风格,天后宫位于街中心。全街近百家店堂,其中有杨柳青画社,泥人张彩塑工艺品经营部,有经营文房四宝、名人字画的四宝堂、春在堂,有经营文物古玩的文物公司萃文斋门市部,还有经营全国各地的景泰蓝、双面绣、牙玉雕,艺术陶瓷、中西乐器金银饰品等上万种名优工艺品的几十家店堂,各种商品货真价实,物美价廉,商家以质量和信誉吸引中外游客。古文化街以浓郁的民俗风情,热情周到的优质服务欢迎世界各地的游客。
天津古文化街的“皇会”,是一个闻名遐迩的传统活动。“皇会”最初叫“娘娘会”。相传农历三月二十三日,是“天后宫”海神娘娘的生日。每逢此时,民间的法鼓会、大乐会、鹤龄会、重阁会、中幡会、高跷会等会沿街表演各种技艺,呈现一番盛况。古文化街修复以后,每年农历三月二十三日,又恢复了“皇会”。在这一天,以龙灯、高跷、旱船、秧歌、法鼓、中幡、狮子舞和武术等表演为主,街头熙熙攘攘,热闹异常,成为丰富市民文化生活的盛举。
天津的民俗风情除了古文化街外,天津入的服饰民俗在长期的历史发展中,形成了三种不同阶层的服饰特征:一是受商人风气的影响较大,人们产生了崇商心理,在服饰上则崇尚奢侈、豪华,追求高档次;二是老城里历来是文人墨客聚集的地方,他们无论在服饰的色调还是样式上都追求高雅清新的格调,达到超凡脱俗的境界,即使是较贫穷的文人,也力争服饰的整洁,以此维持文人所看重的脸面;三是天津是个水陆码头,人员构成庞杂,那些指身为业、日争日吃的劳动者.在服饰上形成了典型的特征,夏季一般是“短打儿”(天津土语,即上袄下裤的打扮儿),冬季则穿“二大棉袄”,内套紫花布小褂,下穿“空堂”棉裤,扎腿带子。以上三种类型,构成了天津老城服饰民俗的主要特征。
【旅游资源】
天津旅游资源丰富。拥有世界文化遗产1处:黄崖关长城;国家5A级旅游景区2处:南开区天津古文化街旅游区(津门故里)、蓟州区盘山风景名胜区;全国重点文物保护单位15处,包括独乐寺、大沽口炮台、望海楼教堂、义和团吕祖堂坛口遗址等。近年来,新建的周恩来邓颖超纪念馆、平津战役纪念馆、天津科技馆,已成为爱国主义教育基地和青少年科技教育场所。
天津的旅游资源主要分布在以下四个区域。一是市区:有天后宫(始建于元代,中国最北妈祖庙,世界三大妈祖庙之一)、大悲禅院、天津文庙(始建于明代)、挂甲寺、五大道租界区、意式风情区(内部有曹禺故居、梁启超饮冰室、曹锟故居等)、其他诸多名人故居、西开天主教堂、望海楼天主教堂、基督教诸圣堂、天津犹太会堂、天津清真大寺、天津鼓楼、广东会馆、和平路金街、天津之眼摩天轮、天津津湾广场、天津热带植物观光园、天津水上公园、天津博物馆(银河广场)、天津奥林匹克体育中心(俗称水滴)、天塔湖风景区、天津图书大厦、周恩来邓颖超纪念馆、平津战役纪念馆等。二是蓟州区:有盘山风景区、蓟州区独乐寺、黄崖关长城风景区、盘山烈士陵园、九龙山国家森林公园、九山顶自然风景区、八仙山国家级自然保护区等。中外闻名的蓟州区中上元古界地质剖面,层序齐全,构造简单,叠层石和微体化石丰富,厚度达万米,被联合国地质科学联合会确认为世界标准地层剖面,1984年被批准为我国第1个国家级自然保护区。三是滨海地区:有天津海滨旅游度假区、东疆人工沙滩、潮音寺、海河外滩公园等。天津古海岸与湿地自然保护区,总面积200多平方千米。渤海湾西岸的贝壳堤作为古海岸遗迹,保存完整,为国内外罕见。宁河的七里海是典型的潟湖湿地生态系统,生物物种繁多。四是其他地区:有霍元甲纪念馆、天津中华医圣文化苑、杨村小世界游乐园、宝成奇石园、华石园、龙泉山游乐园、元古奇石林风景区、华蕴博物馆、武清区南湖游乐园、杨柳青博物馆(石家大院,位于西青区)、安家大院、小站练兵场(袁世凯练兵之地)、大沽口炮台等。
近年来,天津整合特色旅游资源,着力开发建设海河旅游观光带和市中心综合旅游区、滨海观光度假旅游区、蓟州区山野名胜旅游区、津西南民俗生态旅游区、津西北现代休闲娱乐区。精心打造“近代中国看天津”城市旅游品牌,建设大沽烟云、小站练兵、洋务溯源、莱茵小城、欧陆风韵、东方巴黎、金融名街、意奥风情、扶桑市井、老城津韵、津卫摇篮、杨柳古镇12个旅游主题板块。
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