纽约有哪些不为人知的美食

纽约有哪些不为人知的美食

一、百吉饼

它可是纽约最流行的面包之一，外表和炸面圈很相似，但炸面圈是油炸的面包，而硬面包圈则是将经过发酵的面粉团，揉成圈形后，放到水里去煮过，然后再进行烘烤。外皮烤得越硬脆，里面的面包味道就越浓，质地就越韧。此外，许多百吉饼中还加有其他的一些配料。

二、煎饼

其实似乎全国各地都会有煎饼;但纽约的煎饼其实是一种烙饼，厚而甜的煎饼常沾著枫香糖浆一起吃，在煎之前，可以把新鲜水果或水果乾混入面粉团里。

三、蛋蜜乳

它是纽约的传统饮料，其中的成分包括了冰牛奶、巧克力糖浆，丹和苏打水。

四、咸脆卷饼

这个就是大众美食了，在纽约的街角都会有人在卖这种可口的饼干，非常常见。

五、杯子蛋糕

它也是一种纽约的常见食品，不过需要注意的是这些小蛋糕的甜度可是相当的高，一般吃一个就足以甜腻你的喉咙，为此还需得量力而行。

六、腌牛肉黑麦面包

是一种用黑麦面包夹着腌牛肉，再配上芥末及腌制的小黄瓜而成的面包。

七、贝果 Bagel

贝果 Bagel为圆形的犹太面包，最适合配着燻鲑鱼，奶油起司一起吃，非常美味!

八、热狗 hot dog

最后一个就是人见人爱的热狗了，它也是美国人民的大众小吃，热狗hot dog热狗是美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠，食用前先烤热。在美国，热狗到处有卖，不但一般的食店里有卖，各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场，以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查，美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。“热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hot dog之译而来，然而非常滑稽。

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