2019日本留学推荐:日本美食都市
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1、东京
东京——日本首都,这里聚集了众多美食,世界上米其林餐厅最多的城市。精致的日式料理、传统的寿司、日本人都爱的拉面以及数不胜数的甜品店!对于吃货来说,这里就是最棒的伊甸园!
2、大阪市
大阪是章鱼烧的发源地。这个包含海鲜和蔬菜的小圆球与寿司和拉面一样出名。这个日本第二大城市同时还以日式烧饼闻名,薄煎饼上配有肉、鱿鱼和切碎的蔬菜,再抹上甜面酱和蛋黄酱,撒上紫菜末和金枪鱼干。去大阪道顿堀就可以吃到这些美味。
3、京都
京都料理的口味很淡,强调突出素材本身的味道,并且非常注重外观,选料到用具都十分讲究。其中最有特点的是京都的豆皮,幼滑细嫩,非常有名。其次是京都府宇治市的抹茶。
京果子也很有名,比如圣护院的八桥,鹤屋的柚饼等等。八桥是糯米作成的面皮加入肉桂后烤制的脆饼,还有一种生八桥,是还没有烤的八桥,很软很糯,经常加入豆馅做成三角状。
还有就是京都的蔬菜,被称作“京野菜”,被认为是品质非常高的蔬菜。
4、名古屋
烤鳗鱼是最美味的和食之一,而名古屋的烤鳗鱼最为正宗。餐厅靠着红烧鳗闻名全市。鳗鱼有三种吃法:传统吃法是将鳗鱼放在米饭上,第二种是配着紫菜、洋葱和芥末吃,第三种吃法是配汤吃。
5、函馆市
函馆是北海道的一个主要岛屿,这里因拉面和成吉思汗羊肉烧烤而闻名。这里的鱼和海鲜特别鲜美,尤其是螃蟹和三文鱼。在函馆鱼类早市可以吃到绝美的海鲜拉面。
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