雅思词汇积累：关于各种蔬菜的词汇

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vegetables 蔬菜

carrot 胡萝卜

tomato 番茄

eggplant 茄子

potato, spud 马铃薯

lotus root 莲藕

agaric 木耳

bean curd 豆腐

sponge/towel gourd 南瓜

summer squash 西葫芦

cabbage 卷心菜

green bean sprout 绿豆芽

Chinese cabbage 大白菜

parsley, coriander 香菜

asparagus 芦笋

celery 芹菜

white fungus 百木耳

yam 山药

shepherd’s purse 荠菜

dried lily 金针菜

beetroot 甜菜根

lettuce 生菜

spinach 菠菜

leek 韭菜

water chestnut 荸荠

French bean 扁豆

horse/broad bean 蚕豆

kidney bean 四季豆

cauliflower花菜

long crooked squash 菜瓜

loofah 丝瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜

cucumber 黄瓜

white gourd 冬瓜

yam 山芋

taro 芋头

champignon 香菇

needle mushroom 金针菇

dried mushroom 冬菇

ginger 生姜

garlic 大蒜

garlic bulb 蒜头

green onion 葱

onion 洋葱

scallion, leek 青葱

wheat gluten 面筋

egg-plant 茄子

turnip 萝卜

pepper 胡椒

lotus root 莲藕

kale 甘蓝

potherb mustard 雪里红

dried bamboo shoot 笋干

lettuce 莴苣

bamboo shoots 竹笋

scallion 大葱

amaranth 苋菜

bolt 菜苔

cress 水芹菜

water spinach 空心菜

fresh soyabean 毛豆

red/green pepper 红/青辣椒

soyabean sprout 黄豆芽

Soyabean 黄豆

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