能让你回味良久的德国美食大推荐（三）

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Mecklenburg-Vorpommern

梅克伦堡－前波莫瑞州

Die typische Küche Mecklenburg-Vorpommerns hat ihren Ursprung in den einfachen Gerichten der Tagelöhner und Leibeigenen, die es in der Geschichte des Landes noch sehr lange gab. Sie ernährten sich von dem, was in den großflächigen Wäldern, zahlreichen Binnenseen und an der langen Küste zu finden war.

梅克伦堡－前波莫瑞州的特色食物源自日工和奴隶的简单餐食，有着很悠久的历史。这些食物来自广袤的森林、数不清的内陆湖和绵长的海岸线。

Sanddorn

沙棘果

Der Sanddorn ist an der Nordsee und vor allem an der Ostsee ein typisches Dünengewächs, das nicht nur besonders gesund ist, sondern sich auch zu unzähligen verschiedenen Produkten verarbeiten lässt. Gerade in Mecklenburg-Vorpommern wird im Herbst über fleißig geerntet, hier gibt es auch die älteste Sanddornplantage. Neben demSanddornsaft, einer typischen Spezialität aus Mecklenburg-Vorpommern, gibt es unter anderem Marmelade, Honig, Öl, Essig, Tee, Likör, Wein und Bonbons. Typische deutsche Gerichte sind Sanddorngelee, Getränke wie Sanddorn-Buttermilch sowie der Sanddornkuchen, der mit Sanddornsaft und Mandeln gebacken und mit flüssigem Orangengelee bestrichen wird.

沙棘果是一种生长在北海，主要生长在东海边的典型沙丘植物，不仅有利于健康，还能被加工成众多不同的食品。梅克伦堡-前波莫瑞州在秋天将迎来沙棘果的丰收，最古老的沙棘果种植场也在这里。除了沙棘果汁这种来自梅克伦堡-前波莫瑞州的特产之外，沙棘果还会被制成果酱、蜂蜜、油、醋、茶、甜烧酒、葡萄酒和糖果。有德国特色的菜肴是沙棘果果冻、沙棘果饮品如沙棘果酪乳、还有沙棘果蛋糕，这种蛋糕由沙棘果酱和杏仁一起烘焙而成，并涂有液态的橘子果冻。

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