护士资格考试护理试题：病人饮食护理

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病人饮食的护理

本节考点

掌握基本饮食、治疗饮食、试验饮食适应症

掌握鼻饲注意事项

掌握出入量记录方法

医院的饮食通常可分三大类，即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。

练习题

1、下列哪项属于医院的基本饮食

A.高热量饮食  B.半流质饮食  C.潜血饮食  D.低蛋白饮食  E.低盐饮食

【正确答案】B

2、流质饮食的适用范围是

A.无发热和无消化道疾病  B.消化不良、术后恢复期阶段  C.发热、体弱、消化道疾患

D.病情严重、吞咽困难、口腔疾患  E.老人、幼儿

【正确答案】D

3、低蛋白饮食的适用范围是

A.甲状腺功能亢进、高热病人  B.长期消耗性疾病病人  C.肝昏迷病人

D.肝胆疾患、高脂血症病人  E.肝硬化、有腹水病人

【正确答案】C

4、潜血试验饮食在试验前3天应禁食

A.乳类食品  B.黄豆制品  C.萝卜、菜花 D.猪肝与绿色蔬菜  E.西红柿、土豆

【正确答案】D

5、进低蛋白饮食的成人，每日饮食中蛋白质供应量

A.不超过20g  B.不超过30g C.不超过40g D.不超过50g  E.不超过60g

【正确答案】C

6、为病人鼻饲灌食后，应再注入少量温开水的目的是

A.使病人温暖、舒适  B.便于冲净胃管，避免食物存积  C.防止病人呕吐 D.便于测量、记录准确  E.便于防止液体反流

【正确答案】B

7、为病人进行鼻饲时，要求每次鼻饲量不应超过

A.100ml  B.200ml  C.300ml  D.400ml  E.500ml

【正确答案】B

8、不需要做出入液量记录的病人是

A.休克 B.大面积烧伤 C.肝硬化腹水 D.肾脏病 E.甲亢

【正确答案】E

9、某甲亢病人，做甲状腺吸131碘测定，检查前两周应忌食

A.绿色蔬菜 B.牛肉 C.干贝 D.牛奶 E.黄瓜

【正确答案】C

10、某肝硬化腹水病人，医嘱：低盐饮食。该病人每日膳食中食盐总量一般不超过

A.1g B.2g C.3g D.4g E.5g

【正确答案】B

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